chăogān

炒肝

拼音
chăo gān
注音
ㄔㄠˇ ㄍㄢ

炒肝的意思

词语解释

炒肝chǎo gān

  1. 北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

引证解释

  1. 北京 风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

炒肝的字义分解

  • 炒

    拼音 chǎo 部首 火 总笔画 8

    炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。 如 炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 2. 倒买倒卖。 如 炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。 [更多解释]

  • 肝

    拼音 gān 部首 肉 总笔画 7

    肝 [ gān ] 1. 人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能。 如 肝脏。肝炎。肝胆。肝肠。心肝。 2. 中医学指五脏之一。 如 肝火。肝气。 [更多解释]

炒肝的分字组词

近音词、同音词

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【炒肝】的常见问题

  1. 炒肝的拼音是什么？炒肝怎么读？

    炒肝的拼音是：chăo gān
    点击 图标播放炒肝的发音。

  2. 炒肝是什么意思？

    炒肝的意思是：北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。