liángbàn

凉拌

拼音
liáng bàn
注音
ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ
词性
动词
繁体
涼拌

凉拌的意思

词语解释

凉拌liáng bàn

  1. 把食品加调料拌和凉着吃。

    例凉拌粉皮。

    英dress cold vegetable in sauce;

引证解释

  1. 亦作“凉拌”。

  2. 将食品加佐料冷拌。

    例如：凉拌豆腐。

  3. 指冷拌的菜。多用来下酒。

    例如：一个大盘凉拌，两个热炒。

国语辞典

凉拌liáng bàn

  1. 菜肴冷食的调理方法。

    例如：「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。

网络解释

凉拌

凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。

凉拌的字义分解

  • 凉

    拼音 liáng,liàng 部首 冫 总笔画 10

    凉 [ liáng ] 1. 温度低。 如 凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 2. 喻灰心，失望。 如 听到这消息，我凉了半截。 3. 中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权。 如 五凉（前、后、南、北、西）。 凉 [ liàng ] 1. 放一会儿，使温度降低。 如 把开水凉一凉再喝。 [更多解释]

  • 拌

    拼音 bàn,pàn 部首 手 总笔画 8

    拌 [ bàn ] 1. 搅和。 如 搅拌。拌和（huò）。拌面。拌菜。拌草料。 2. 口角。 如 拌嘴。 拌 [ pàn ] 1. 古同“拚”，舍弃。 2. 古同“判”，分开。 [更多解释]

凉拌的分字组词

近音词、同音词

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【凉拌】的常见问题

  1. 凉拌的拼音是什么？凉拌怎么读？

    凉拌的拼音是：liáng bàn
    点击 图标播放凉拌的发音。

  2. 凉拌是什么意思？

    凉拌的意思是：菜肴冷食的调理方法。