支持模糊查询,支持通配符和拼音查询,帮助。
作为食品的猪腿的最上部。
引《水浒后传》第三六回:“蛮女捧出两个蹄膀、一隻熟鹅,大盘肉包子,斟上香雪酒。”管桦 《老营长轶闻》:“这个大娘送来一篮子鸡蛋,那个房东大爷送来一个大猪蹄膀。”
猪后肢的上半部。肉多而富脂肪,常用来红烧。
江南地区的称呼,北方所说的肘子,一般江南或西南称蹄髈,将猪蹄放在水中,放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。分为前后蹄髈(前后肘),前蹄(前肘)肉多,后蹄(后肘)骨大,卖价稍有差别,以前蹄为好。
蹄 [ tí ] 1. 马、牛、猪等生在趾端的保护物,亦指有角质保护物的脚。 如 蹄子。蹄筋。 [更多解释]
膀 [ bǎng ] 1. 胳膊的上部靠肩的部分。 如 膀臂。肩膀。膀阔腰圆。 2. 鸟类和昆虫的飞行器官。 如 翅膀。膀儿。 膀 [ páng ] 1. [膀胱]俗称尿脬,暂存尿液的囊状体,在骨盆腔内。 [更多解释]
tí băng
tí bāng
jiān băng
chì băng
băng zi
mă tí
bì băng
tí zǐ
páng guāng
tiě tí
băng bì
tí jīn
tí bó
tí cén
tí dào
tí gǔ
tí guì
tí háng
tí jiào
tí jiăo
tí jìng
tí juě
tí lún
tí niè
tí qiāng
tí qiào
tí quán
tí shēng
tí shí
tí shū
tí tà
tí tiě
tí tuǐ
tí wā
tí wěi
tí zăo
tí zhǒng
tí zú
bā tí
bì tí
cén tí
chǐ tí
chuān tí
cuán tí
diē tí
fàng tí
fèn tí
guì tí
háng tí
hè tí
hòu tí
huā tí
hú tí
jiăn tí
jué tí
jùn tí
jú tí
蹄膀的拼音是:tí băng点击 图标播放蹄膀的发音。
蹄膀的意思是:猪后肢的上半部。肉多而富脂肪,常用来红烧。