饽饽
饽饽的意思
词语解释
饽饽
引证解释
方言。面饼、饺子、馒头之类面食。也指用杂粮面制成的块状食物。
引清•富察敦崇 《燕京岁时记·元旦》:“是日,无论贫富贵贱,皆以白麪作角而食之,谓之煮餑餑,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小錁及宝石等藏之餑餑中,以卜顺利。”
《儿女英雄传》第十五回:“説话间,姨奶奶吃完餑餑。”
曹禺 《日出》第三幕:“外面叫卖的声音:(寂寞地)硬面饽饽!硬面饽饽!”
国语辞典
饽饽
网络解释
饽饽
"饽饽"是满族人对多种面食的统称。饽饽是满语词汇,至今仍为满族人民所袭用。饽饽的原料为糜子、粘谷和粘高粱。是满族人民种植的主要农作物,也是满族人民农业生产的重要组成部分。糜子加工去皮后俗称大黄米。粘谷加工去皮,称为小黄米。粘高粱加工去皮叫粘高粱米,这三种米经碾磨加工,粉碎成 “面状”,然后才能制成各种饽饽。
满族是渔猎民族,长期在野外捕猎和征战,携带黏食类饽饽,既省事又抗饿,慢慢地养成了在居家日常饮食中也吃饽饽的习俗,并且在婚丧礼俗以及祭祀祖先和敬神时也多用各种饽饽。随着满族人入主中原,也将这一习俗带入关内,成为北京一带的各种小吃,如“萨其马”、“驴打滚”等已成为有名的小吃。清中期后,各大城市都有饽饽铺子,做各种饽饽,较出名的有“大八件”、“小八件”等。
饽饽的字义分解
饽
拼音 bō 部首 饣 总笔画 10饽 [ bō ] 1. 〔~~〕a.馒头或其它块状的面食;b.甜食,点心(后一个“饽”均读轻声)。 2. (餑) [更多解释]
饽饽的分字组词
近音词、同音词
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【饽饽】的常见问题
饽饽的拼音是什么?饽饽怎么读?
饽饽的拼音是:bō bō
点击 图标播放饽饽的发音。饽饽是什么意思?
饽饽的意思是:北平方言。指糕点或馒头一类的食品。
饽饽的近义词是什么?
答:饽饽的近义词是: 馒头、 饝饝、 饝饝﹑馒头 。