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dùn ㄉㄨㄣˋ
简体 炖
部首 火部
总笔画 16画
部外笔画 12画
结构 左右结构
五笔 OYBT
仓颉 FYDK
郑码 UOYM
四角 98840
中文电码 无
统一码 U+71C9
笔画 4334412515213134 点、撇、撇、点、点、横、竖、横折、横、横撇/横钩、竖钩、提、撇、横、撇、捺
异体字 炖 、 𦎧 、 𦎫
〔燉〕字拼音是(dùn),部首是火部,总笔画是16画。
〔燉〕字是左右结构,可拆字为“火、敦”。
〔燉〕字仓颉码是FYDK,五笔是OYBT,四角号码是98840,郑码是UOYM。
〔燉〕字的UNICODE是U+71C9,位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字),10进制: 29129,UTF-32:000071C9,UTF-8:E7 87 89。
〔燉〕字异体字是炖、𦎧、𦎫。
◎dùn ㄉㄨㄣˋ 同“炖”。
动
◎烹调方法:(1) 将食物加水,用文火慢煮使烂熟。
例如 :清炖、炖鸡。(2) 将食物放入盅或陶罐中,隔水以慢火煨煮使材料熟软。如:凤爪炖冬菇。
形
◎火势旺盛。
引证 :《玉篇•火部》:“炖,火盛貌。”
名
◎炖煌:地名。参见“敦煌”条。
1.烹调方法之一。将食物加入水中,用小火慢煮至烂熟。
例如 :炖鸡、炖牛肉。
2.将东西放入碗中,然后将碗放在水里加热。
例如 :炖酒、炖药。
◎用于地名。
例如 :炖煌,绿洲名,在甘肃。现在一般写作敦煌。
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
燉,位于中日韩统一表意文字 (基本汉字),Unihan编码U+71C9,读音是(dùn),火部,共16画,左右结构。