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盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“《食经》曰:蓴羹,鱼长二寸,唯蓴不切。鲤鱼,冷水入蓴;白鱼,冷水入蓴,沸入鱼与咸豉。”
咸豉是一个汉语词语,读音是xián chǐ ,是指盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
咸 [ xián ] 1. 〈书〉全,都。 如 咸受其益。老少咸宜。 2. 像盐的味道,含盐分多的,与“淡”相对。 如 咸味。咸盐。咸水湖。 3. 用盐腌制的。 如 咸肉。咸鱼。 4. 六十四卦之一。卦形䷞为艮下兌上。 5. 姓。 [更多解释]
豉 [ chǐ ] 1. 〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。 [更多解释]
xiān chī
xián chí
xián chì
xián cài
dòu chǐ
xián dàn
xián ròu
xián yán
xián căo
xián cháo
xián chǐ
xián chù
xián cuó
xián féi
xián fēng
xián fú
xián găn
xián hăi
xián hé
xián hēi
xián hú
xián hù
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xián jī
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xián jīng
xián kǔ
xián liú
xián lóng
xián lǔ
xián luò
xián mò
xián mù
xián niăo
xián píng
xián qín
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bù xián
cuó xián
dào xián
dà xián
dōu xián
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hōu xián
jì xián
lǔ xián
ruăn xián
suān xián
wū xián
xīng xián
咸豉的拼音是:xián chǐ点击 图标播放咸豉的发音。
咸豉的意思是:盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。