huāqīngsù

花青素

拼音
huā qīng sù
注音
ㄏㄨㄚ ㄑㄧㄥ ㄙㄨˋ

花青素的意思

词语解释

  1. 植物液泡的细胞液中一种水溶性植物色素存在种子植物的花、果、叶及一些苔藓、蕨类植物中。显色反应比较复杂,与细胞中叶绿素、叶黄素、胡萝卜素比例浓度有关,也与单宁、黄酮类化合物含量多少及细胞液的酸碱度有关。如细胞液为碱性时,呈蓝紫色;酸性时,呈红色

翻译

  • 法语 anthocyane, proanthocyanidine

国语辞典

花青素huā qīng sù

  1. 植物细胞中所含的水溶性色素。因酸度的不同呈现出红、蓝或紫等不同的颜色故将此色素称为花青素」。

网络解释

花青素

花青素(anthocyanidins),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。水果蔬菜花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下,花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种,食物重要的有6种,即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态花青素都以糖苷形式存在,称为花色苷,很少有游离花青素存在。花青素主要用于食品着色方面,也可用于染料医药化妆品等方面。

花青素的字义分解

  • 拼音 huā 部首总笔画 7

    花 [ huā ] 1. 植物的繁殖器官,典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成,有各种形状和颜色,一般长得很美丽,有的有香味,凋谢后结成果实。 2. 供观赏的植物。 花木。花草。花匠。花事(游春看花等事)。 3. 形状像花的东西。 雪花。浪花。钢花。火花。棉花(棉的絮亦称花)。礼花(烟火)。挂花(指战斗中受伤)。 4. 用花装饰的。 花圈(quān )。花篮。花灯。花车。 5. 具有条纹或图形的,不只一种颜色的。 花样。花边。花花绿绿。印花。 6. 指“痘”。 天花(一种急性传染病)。 7. 混杂的,不单纯的。 花猫。花白头发。 8. 虚伪的,用来迷惑人的。 花言巧语。 9. 表面好看,没有实效的。 打花拳。花架子。 10. 模糊不清。 头昏眼花。 11. 喻事业的精华。 体育之花。 12. 喻女子。 姊妹花。 13. 用掉。 花钱。 14. 名目繁复的。 花名册(人员名册)。 15. 犒赏的钱或物。 花红。 16. 某些细嫩的东西。 蚕花。鱼花。 17. 指妓女或与妓女有关的。 花娘(妓女)。花魁。 18. 〔~甲〕指六十岁,如“年逾~~。” 19. 姓。 [更多解释]

  • 拼音 qīng 部首总笔画 8

    青 [ qīng ] 1. 深绿色或浅蓝色。 青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青(喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰)。 2. 绿色的东西。 踏青。青黄不接。 3. 靛蓝色。 靛青。青紫。青出于蓝,胜于蓝。 4. 黑色。 青布。青线。青衫。青衣。 5. 喻年轻。 青年。青春。青工。 6. 竹简。 青简。青史(原指写在竹简上的记事,后指史书,如“永垂青青”)。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 10

    素 [ sù ] 1. 本色,白色。 素服。素丝。 2. 颜色单纯,不艳丽。 素净。素淡。素妆。素雅。素描。 3. 洁白的绢。 尺素(用绸子写的信)。 4. 本来的,质朴、不加修饰的。 素质。素养。素性。素友(真诚淳朴的朋友)。 5. 物的基本成分。 色素。毒素。维生素。 6. 向来。 素来。素常。素志。平素。 7. 白,不付代价。 素餐。 8. 非肉类的食品,与“荤”相对。 素食。素席。素油。 [更多解释]

花青素的分字组词

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【花青素】的常见问题

  1. 花青素的拼音是什么?花青素怎么读?

    花青素的拼音是:huā qīng sù
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  2. 花青素是什么意思?

    花青素的意思是:植物细胞中所含的水溶性色素。因酸度的不同而呈现出红、蓝或紫等不同的颜色,故将此色素称为「花青素」。