fēngyú

风鱼

拼音
fēng yú
注音
ㄈㄥ ㄩˊ
繁体
風魚

风鱼的意思

词语解释

风鱼fēng yú

  1. 鱼名。

  2. 食品名。风干的鱼。

引证解释

  1. 鱼名。

    清•南怀仁 《坤舆图说外纪·海族:“西 红海 内产风鱼可以占风。国人晒乾,掛于房内,以其身首所向,即为风起之方。”

  2. 食品名。风干的鱼。

    清•潘荣陛 帝京岁时纪胜·元旦:“酒餚则醃鷄腊肉,糟鶩风鱼。”

网络解释

风鱼

风鱼是福建一带传统风味名菜属于闽菜系。鱼肉嫩香,鲜咸味浓,色泽酱红,为春节美味佳肴。将鱼去鳃,从脊背处剖开,取出内脏,用抹布血水擦净。将花椒、精盐同放锅内,炒热至有香味,先用绍酒擦鱼肚内,再用花椒盐擦鱼肚内,然后一般甜面酱塞入鱼肚内擦匀,另一半均匀地擦鱼的外皮。用洗净晾干的荷叶将鱼包全,捆紧,挂在阴凉通风处10-40天取下,去鱼鳞,洗净放入蒸笼内蒸40分钟,取出冷却后,撕成小长条装盘即成。

风鱼的字义分解

  • 拼音 fēng,fěng 部首总笔画 4

    风 [ fēng ] 1. 空气流动的现象。气象学特指空气在水平方向的流动。 风向。风速。风级。风险。风波(喻纠纷或乱子)。风雨如磐(a.指风雨不断,天色黑暗,给人以重压的感觉;b.喻社会黑暗或境地艰难)。风花雪月(喻堆砌词藻,内容贫乏的的诗文)。 2. 像风那样迅速、普遍的。 风潮。风靡一时。风驰电掣。 3. 社会上长期形成的礼节、习俗。 风气。风习。风物(某地特有的景物)。风尚(在一定时期中社会上流行的风气和习惯)。 4. 消息,传闻。 风传(chuán )(传闻)。闻风而动。 5. 表现在外的景象、态度、举止。 风景。风度。风格(a.气度,作风;b.文艺作品表现出的思想、艺术特色)。风骨(a.刚强的气概;b.诗文书画雄健有力的风格)。风致。风采(a.人美好的礼仪举止,亦作“丰采”;b.文采;c.旧时指某些官吏的刚正风格)。风骚(a.指举止轻佻,如“卖弄风风”,一般指妇女;b.中国的《诗经》和《楚辞》的并称)。 6. 指民歌、歌谣。 国风(《诗经》中古代十五国的民歌)。采风。 7. 中医学指某些疾病。 风瘫。风湿。 8. 姓。 风 [ fěng ] 1. 古同“讽”,讽刺。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 8

    鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血。 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。 2. 姓。 [更多解释]

风鱼的分字组词

近音词、同音词

风鱼的相关词语

【风鱼】的常见问题

  1. 风鱼的拼音是什么?风鱼怎么读?

    风鱼的拼音是:fēng yú
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  2. 风鱼是什么意思?

    风鱼的意思是:①.鱼名。②.食品名。风干的鱼。