xiājiàng

虾酱

拼音
xiā jiàng
注音
ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ
词性
名词
繁体
蝦醬

虾酱的意思

词语解释

虾酱xiā jiàng

  1. 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。

    英shrimp paste;

引证解释

  1. 用虾做成的酱。

    引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”

网络解释

虾酱

虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。

虾酱的字义分解

  • 虾

    拼音 xiā,hā 部首 虫 总笔画 9

    虾 [ xiā ] 1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。 如 虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 虾 [ hā ] 1. [～蟆]也作“蛤蟆”。 [更多解释]

  • 酱

    拼音 jiàng 部首 酉 总笔画 13

    酱 [ jiàng ] 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。 如 甜面酱。豆瓣酱。 2. 用酱或酱油腌制。 如 酱菜。酱瓜。 3. 像酱的糊状食品。 如 果酱。芝麻酱。 [更多解释]

虾酱的分字组词

近音词、同音词

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【虾酱】的常见问题

  1. 虾酱的拼音是什么？虾酱怎么读？

    虾酱的拼音是：xiā jiàng
    点击 图标播放虾酱的发音。

  2. 虾酱是什么意思？

    虾酱的意思是：用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。