擂钵
- 拼音
- léi bō
- 注音
- ㄌㄟˊ ㄅㄛ
- 繁体
- 擂缽
擂钵的意思
词语解释
擂钵
引证解释
国语辞典
擂钵
研碎物品的钵子。
网络解释
擂钵
使用人口较多的地方在湘、黔、川、桂、鄂、赣等地的交界处,在湘、黔、桂三地交界处擂钵是家中必备的容器。
倒锥体,一般30~40公分高,钵口约40公分经。也有比较小的,高约10公分,钵口约8-10公分,内侧有很多由钵底向钵口呈发射状的纹路((其粗糙程度是为了擂茶过程中增加摩擦力),以擂棍捣磨芝麻、豆子、茶叶等,制作风味极佳的擂钵菜或清香爽甜的擂茶。
也可用于制作粉碎装的实物,如蒜泥等。在湖南怀化、益阳、常德,湖北恩施、利川地区等少数民族地区可见。主要集中在湖南湘西。
安徽凤阳有一种可以捣蒜泥、大料、花椒、芝麻等的工具叫做擂钵,凤阳民间夏季最喜闻乐见最受欢迎的小菜蒜媒子(音同)是用大蒜和青红椒在擂钵里一起捣成泥状,再加入食盐、食醋、香油(芝麻油),搅拌均匀。
擂钵的字义分解
擂钵的分字组词
近音词、同音词
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【擂钵】的常见问题
擂钵的拼音是什么?擂钵怎么读?
擂钵的拼音是:léi bō
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擂钵的意思是:研碎物品的钵子。