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谓燃烧而消熔。
引唐•孟郊 《吊元鲁山》诗之五:“血誓竟讹谬,膏明易煎蒸。”
煎蒸是一个汉语词语,读音为 jiān zhēng ,是指燃烧而消熔。
煎 [ jiān ] 1. 熬。 如 煎药。煎熬。 2. 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟。 如 煎鱼。 3. 量词,指中药煎汁的次数。 如 头煎。二煎。 [更多解释]
蒸 [ zhēng ] 1. 热气上升。 如 蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟。 如 蒸饼。蒸饺。蒸笼。 3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬。 如 蒸烛。 4. 细小的木柴。 [更多解释]
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jiān yán
jiān zhēng
jiān zhì
jiān zhuó
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煎蒸的意思是:谓燃烧而消熔。