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旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上,谓之社饭。
引宋•孟元老 《东京梦华录·秋社》:“八月秋社,各以社糕、社酒相賫送贵戚,宫院以猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜薑之属,切作棊子片样,滋味调和,铺於饭上,谓之社饭。”清•赵翼 《题长椿寺九莲菩萨画像》诗:“社饭谁还念老身,僧寮聊復存遗躅。”
社饭自古有之,是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。 吃社饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进行,民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土,所以这天是祭祀土地菩萨的日子,人们以祈年景顺利,五谷丰登,家运祥和。
社 [ shè ] 1. 古代指土地神和祭祀土地神的地方、日子以及祭礼。 如 春社。秋社。社日。社稷(“社”是土神,“稷”是谷神,古代君主都祭社稷,后用以借指国家)。 2. 团体或机构。 如 报社。结社。 [更多解释]
饭 [ fàn ] 1. 煮熟的谷类食品。 如 大米饭。 2. 泛指人每天定时分次吃的食物。 如 早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 3. 吃饭,或给人饭吃。 如 “饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”。 4. 喂牲畜。 如 饭牛。 [更多解释]
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社饭的拼音是:shè fàn点击 图标播放社饭的发音。
社饭的意思是:旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上,谓之社饭。