疙瘩汤
- 拼音
- gē dā tāng
- 注音
- ㄍㄜ ㄉㄚ ㄊㄤ
- 繁体
- 疙瘩湯
疙瘩汤的意思
词语解释
疙瘩汤
国语辞典
疙瘩汤
网络解释
疙瘩汤
疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方家常汤品，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
疙瘩汤的字义分解
疙
拼音 gē,yì 部首 疒 总笔画 8疙 [ gē ] 1. 〔～瘩〕ａ．皮肤上突起或肌肉上结成的病块，如“头上起了个～～”；ｂ．小球形或块状的东西，如“芥菜～～”；ｃ．不易解决的问题，如“思想～～”；ｄ．不通畅或不爽利，如“这篇作文中的语句很～～”；ｅ．量词，如“一～～糕”；ｆ．麻烦，别扭。均亦作“疙疸”（“瘩”、“疸”均读轻声）。 疙 [ yì ] 1. 痴呆的样子。 [更多解释]
瘩
拼音 dá,da 部首 疒 总笔画 14瘩 [ dá ] 1. 〔～背〕中医指生在背部的痈。亦称“搭手”。 瘩 [ da ] 1. 〔疙～〕见“疙”。 [更多解释]
汤
拼音 tāng,shāng 部首 水 总笔画 6汤 [ tāng ] 1. 热水。 如 汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。 如 米汤。参（shēn ）汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。 如 鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉（现多用于地名）。 如 汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。 5. 中药的剂型。 如 汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔～～〕大水急流的样子，如“河水～～”，“浩浩～～”。 [更多解释]
疙瘩汤的分字组词
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【疙瘩汤】的常见问题
疙瘩汤的拼音是什么？疙瘩汤怎么读？
疙瘩汤的拼音是：gē dā tāng
点击 图标播放疙瘩汤的发音。疙瘩汤是什么意思？
疙瘩汤的意思是：一种用面糊捏成小圆形块状，以羹汤煮熟的食物。
