gàifàn

盖饭

拼音
gài fàn
注音
ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ
繁体
蓋飯

盖饭的意思

词语解释

盖饭gài fàn

  1. 在米饭上加菜做成的一种按份儿出售的饭。又名“盖浇饭”

    英rice served with meat and vegetables on top;

国语辞典

盖饭gài fàn

  1. 指用碗盘等盛米饭，并在上面加菜而成。

网络解释

盖饭

盖饭也叫盖浇饭（英文Over rice），主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。

传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等，流传于北方，东三省最为流行。由于用料简便，价格便宜，相对更加营养，且制作方便，通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。

盖饭的字义分解

  • 盖

    拼音 gài,gě,hé 部首 皿 总笔画 11

    盖 [ gài ] 1. 有遮蔽作用的东西。 如 盖子。锅盖。瓶盖。膝盖。天灵盖。 2. 伞。 如 雨盖。 3. 由上往下覆，遮掩。 如 覆盖。遮盖。掩盖。盖浇饭。 4. 压倒，超过。 如 盖世无双。 5. 方言，超出一般地好。 如 这本书真叫盖！ 6. 用印，打上。 如 盖章。盖戳子。 7. 造（房子）。 如 盖楼。翻盖。 8. 文言虚词（①发语词，如“～闻”；②表大概如此，如“～近之矣”；③连词，表示原因，如“有所不知，～未学也”）。 盖 [ gě ] 1. 古地名，在今中国山东省沂水县西北。 2. 姓。 盖 [ hé ] 1. 同“盍”，文言虚词，何不。 [更多解释]

  • 饭

    拼音 fàn 部首 饣 总笔画 7

    饭 [ fàn ] 1. 煮熟的谷类食品。 如 大米饭。 2. 泛指人每天定时分次吃的食物。 如 早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 3. 吃饭，或给人饭吃。 如 “饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 4. 喂牲畜。 如 饭牛。 [更多解释]

盖饭的分字组词

近音词、同音词

盖饭的相关词语

【盖饭】的常见问题

  1. 盖饭的拼音是什么？盖饭怎么读？

    盖饭的拼音是：gài fàn
    点击 图标播放盖饭的发音。

  2. 盖饭是什么意思？

    盖饭的意思是：指用碗盘等盛米饭，并在上面加菜而成。